Elämäni ensimmäinen tee-se-itse kebab uunissa ja oon enemmän tohkeissani siitä kuin uusista vanteista, joten piti tulla jakamaan tuntemuksia ja kyselemään, että onko kukaan muu jäänyt koukkuun tuohon Turkin lahjaan baarin jälkeiselle yösyöpöttelylle, saati sitten uskaltautunut kokeilemaan kebabin valmistamista kotona?
Baaristahan ei voi lähteä ilman pakollista kierrosta asuntovaunuyrittäjän luona. Mitä huonommat kulissit, sitä parempi kebab Sinänsä kumma juttu miten sitä tillilihaa alkaa aina baarissa tekemään mieli Toisinaan pitää ihan lähteä baariin sen takia, että pääsee käymään kebabilla, koska suoraanhan sinne ei voi mennä.
Vielä neljä tuntia odotusta ja pötkylä uunista pois...
Kebabia kebabia...
- Antinontoxic
- Valvoja
- Viestit: 3734
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
- Auto: R53 Cooper S '03
- Paikkakunta: Vantaa
- Makkis
- Rekisteröitynyt käyttäjä
- Viestit: 379
- Liittynyt: 28 Maalis 2010, 10:45
- Auto: E39, E36, E90
- Paikkakunta: Leppävirta
Kotona en ole valmistanut, mutta silloin tällöin tulee kyllä kepattia vedeltyä ihan selvinpäin.
Varkaudessa on tuo Iskender Kebab niminen kepattipaari, joka on http://www.kebabille.com" onclick="window.open(this.href);return false; sivuston mukaan referenssipaikka muille kepattipaikoille. No, ihan jees kepattia tuolla onkin, väriltään ruskeaa ja koostumukseltaan napakkaa, kun useimmissa paikoissa se on harmaata ja limaista lutkua.
Parasta kepattia olen syönyt Kyproksella Larnacassa jossain kadunvarsibaarissa, oli sian lihasta tehtyä (Larnaca siis Kyproksen kreikanpuolelle :=)
Varkaudessa on tuo Iskender Kebab niminen kepattipaari, joka on http://www.kebabille.com" onclick="window.open(this.href);return false; sivuston mukaan referenssipaikka muille kepattipaikoille. No, ihan jees kepattia tuolla onkin, väriltään ruskeaa ja koostumukseltaan napakkaa, kun useimmissa paikoissa se on harmaata ja limaista lutkua.
Parasta kepattia olen syönyt Kyproksella Larnacassa jossain kadunvarsibaarissa, oli sian lihasta tehtyä (Larnaca siis Kyproksen kreikanpuolelle :=)
- Antinontoxic
- Valvoja
- Viestit: 3734
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
- Auto: R53 Cooper S '03
- Paikkakunta: Vantaa
Iskenderissä onkin muutaman kerran tullut käytyä. Ei erityistä sanottavaa puolesta eikä vastaan
Parhaat kebabit oon itse syöpötellyt vuosia sitten Kouvolan keskustassa, joka sunnuntaiyö. En tiedä oliko kebab niin ihmeellistä, mutta ehkä se oli vaan se tilanne kun armeijaan oli aina lomilta menossa takaisin ja bussia odotellessa ehti sopivasti käymään syömässä.
Parhaat kebabit oon itse syöpötellyt vuosia sitten Kouvolan keskustassa, joka sunnuntaiyö. En tiedä oliko kebab niin ihmeellistä, mutta ehkä se oli vaan se tilanne kun armeijaan oli aina lomilta menossa takaisin ja bussia odotellessa ehti sopivasti käymään syömässä.
- Ironic32
- Valvoja
- Viestit: 1497
- Liittynyt: 28 Maalis 2010, 00:11
- Auto: E90 320dA, E39 530iA Individual
- Paikkakunta: Oulu
- Viesti:
Kotona on tullut kokeiltua lähinnä noita preussi-siwan valmis skebaabeja ja kyllä nekin paremman puutteessa menee, kun laittaa kunnon soosit kylkeen.
Troijan Kebab on itselleni edelleen Oulussa ykköspaikka - tosin aika harvakseltaan tulee käytyä.
Troijan Kebab on itselleni edelleen Oulussa ykköspaikka - tosin aika harvakseltaan tulee käytyä.
Jos et tee mitään, et voi tehdä virheitäkään...
-
- Valvoja
- Viestit: 1240
- Liittynyt: 28 Maalis 2010, 12:41
- Auto: 330e G20 ja VW Polo
- Paikkakunta: Tuusula
Turkissa on tullut työreissuja heitettyä aika tiuhaan tahtiin ja erilaisia kebapeja maisteltua. Siellä voi aika erilaiset liharuuat olla nimeltään xxx kebap.
Paras tähän asti löytämäni on chilillä vahvasti maustettu Adana -kebap (Adanan kaupungin alueella syödään tulista ruokaa). Tämä on yleensä sellainen 4 cm leveä, 1,5 cm paksu ja lautasen pituinen lihapötykkä, jonka pinnassa on kiva kuviointi grillistä/parilasta. Oikein hyvää perusruokaa hyvien ja raikkaiden turkkilaisten salaattien ja ohuen leivän kanssa !
Paras tähän asti löytämäni on chilillä vahvasti maustettu Adana -kebap (Adanan kaupungin alueella syödään tulista ruokaa). Tämä on yleensä sellainen 4 cm leveä, 1,5 cm paksu ja lautasen pituinen lihapötykkä, jonka pinnassa on kiva kuviointi grillistä/parilasta. Oikein hyvää perusruokaa hyvien ja raikkaiden turkkilaisten salaattien ja ohuen leivän kanssa !
ex bemarit: E60 520dA Business 2007, E92 335CiA 2008, E70 X5 30d xDrive 2009, F30 335iA Sport 2012, F10 523iA 2010, G30 530e 2017
- Antinontoxic
- Valvoja
- Viestit: 3734
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
- Auto: R53 Cooper S '03
- Paikkakunta: Vantaa
Ruotsissa tuli kreikkalaisessa ravintolassa syötyä useamman kerran ja kokeilin useampaa kebab-päätteistä ruokaa. Yksikään ei muistuttanut edes kaukaisesti meidän tuntemaa kebabia, mutta kaikki oli ainakin yhtä hyviä
- Antinontoxic
- Valvoja
- Viestit: 3734
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
- Auto: R53 Cooper S '03
- Paikkakunta: Vantaa
Jälleen yksi syy nauttia skebensä kotona
http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/101996- ... bakteereja" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/101996- ... bakteereja" onclick="window.open(this.href);return false;
- Micco
- Valvoja
- Viestit: 399
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 19:33
- Auto: Homewrecker E30 ikuisuusprojekti...
- Paikkakunta: Joensuu
Vessan lavuaarista menee putki suoraan jääpalakoneeseen...?
Mistähän tuo oikeasti johtuu? Vesijohtovedestä/vedenpuhdistamon huonosta toiminnasta, vai eikö ko. paikkojen työntekijät vaan pese käsiään... :scar:
Mistähän tuo oikeasti johtuu? Vesijohtovedestä/vedenpuhdistamon huonosta toiminnasta, vai eikö ko. paikkojen työntekijät vaan pese käsiään... :scar: