Kebabia kebabia...

Keskustelua ja linkkejä muista aiheista
Avatar
Antinontoxic
Valvoja
Valvoja
Viestit: 3734
Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
Auto: R53 Cooper S '03
Paikkakunta: Vantaa

Elämäni ensimmäinen tee-se-itse kebab uunissa ja oon enemmän tohkeissani siitä kuin uusista vanteista, joten piti tulla jakamaan tuntemuksia ja kyselemään, että onko kukaan muu jäänyt koukkuun tuohon Turkin lahjaan baarin jälkeiselle yösyöpöttelylle, saati sitten uskaltautunut kokeilemaan kebabin valmistamista kotona? :drool:

Baaristahan ei voi lähteä ilman pakollista kierrosta asuntovaunuyrittäjän luona. Mitä huonommat kulissit, sitä parempi kebab :lol: Sinänsä kumma juttu miten sitä tillilihaa alkaa aina baarissa tekemään mieli :lol: Toisinaan pitää ihan lähteä baariin sen takia, että pääsee käymään kebabilla, koska suoraanhan sinne ei voi mennä.

Vielä neljä tuntia odotusta ja pötkylä uunista pois...
Avatar
Makkis
Rekisteröitynyt käyttäjä
Rekisteröitynyt käyttäjä
Viestit: 379
Liittynyt: 28 Maalis 2010, 10:45
Auto: E39, E36, E90
Paikkakunta: Leppävirta

Kotona en ole valmistanut, mutta silloin tällöin tulee kyllä kepattia vedeltyä ihan selvinpäin.

Varkaudessa on tuo Iskender Kebab niminen kepattipaari, joka on http://www.kebabille.com" onclick="window.open(this.href);return false; sivuston mukaan referenssipaikka muille kepattipaikoille. No, ihan jees kepattia tuolla onkin, väriltään ruskeaa ja koostumukseltaan napakkaa, kun useimmissa paikoissa se on harmaata ja limaista lutkua.

Parasta kepattia olen syönyt Kyproksella Larnacassa jossain kadunvarsibaarissa, oli sian lihasta tehtyä (Larnaca siis Kyproksen kreikanpuolelle :=)
Avatar
Antinontoxic
Valvoja
Valvoja
Viestit: 3734
Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
Auto: R53 Cooper S '03
Paikkakunta: Vantaa

Iskenderissä onkin muutaman kerran tullut käytyä. Ei erityistä sanottavaa puolesta eikä vastaan :)

Parhaat kebabit oon itse syöpötellyt vuosia sitten Kouvolan keskustassa, joka sunnuntaiyö. En tiedä oliko kebab niin ihmeellistä, mutta ehkä se oli vaan se tilanne kun armeijaan oli aina lomilta menossa takaisin ja bussia odotellessa ehti sopivasti käymään syömässä.
Avatar
Ironic32
Valvoja
Valvoja
Viestit: 1497
Liittynyt: 28 Maalis 2010, 00:11
Auto: E90 320dA, E39 530iA Individual
Paikkakunta: Oulu
Viesti:

Kotona on tullut kokeiltua lähinnä noita preussi-siwan valmis skebaabeja ja kyllä nekin paremman puutteessa menee, kun laittaa kunnon soosit kylkeen.

Troijan Kebab on itselleni edelleen Oulussa ykköspaikka - tosin aika harvakseltaan tulee käytyä.
Jos et tee mitään, et voi tehdä virheitäkään...
Markku J
Valvoja
Valvoja
Viestit: 1240
Liittynyt: 28 Maalis 2010, 12:41
Auto: 330e G20 ja VW Polo
Paikkakunta: Tuusula

Turkissa on tullut työreissuja heitettyä aika tiuhaan tahtiin ja erilaisia kebapeja maisteltua. Siellä voi aika erilaiset liharuuat olla nimeltään xxx kebap.

Paras tähän asti löytämäni on chilillä vahvasti maustettu Adana -kebap (Adanan kaupungin alueella syödään tulista ruokaa). Tämä on yleensä sellainen 4 cm leveä, 1,5 cm paksu ja lautasen pituinen lihapötykkä, jonka pinnassa on kiva kuviointi grillistä/parilasta. Oikein hyvää perusruokaa hyvien ja raikkaiden turkkilaisten salaattien ja ohuen leivän kanssa !
ex bemarit: E60 520dA Business 2007, E92 335CiA 2008, E70 X5 30d xDrive 2009, F30 335iA Sport 2012, F10 523iA 2010, G30 530e 2017
Avatar
Antinontoxic
Valvoja
Valvoja
Viestit: 3734
Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
Auto: R53 Cooper S '03
Paikkakunta: Vantaa

Ruotsissa tuli kreikkalaisessa ravintolassa syötyä useamman kerran ja kokeilin useampaa kebab-päätteistä ruokaa. Yksikään ei muistuttanut edes kaukaisesti meidän tuntemaa kebabia, mutta kaikki oli ainakin yhtä hyviä :)
Avatar
Antinontoxic
Valvoja
Valvoja
Viestit: 3734
Liittynyt: 27 Maalis 2010, 17:41
Auto: R53 Cooper S '03
Paikkakunta: Vantaa

Jälleen yksi syy nauttia skebensä kotona :lol:

http://www.uusisuomi.fi/kotimaa/101996- ... bakteereja" onclick="window.open(this.href);return false;
Avatar
Micco
Valvoja
Valvoja
Viestit: 399
Liittynyt: 27 Maalis 2010, 19:33
Auto: Homewrecker E30 ikuisuusprojekti...
Paikkakunta: Joensuu

Vessan lavuaarista menee putki suoraan jääpalakoneeseen...? :mus: :sick:

Mistähän tuo oikeasti johtuu? Vesijohtovedestä/vedenpuhdistamon huonosta toiminnasta, vai eikö ko. paikkojen työntekijät vaan pese käsiään... :scar:
Vastaa Viestiin