Hyvää säätä luvattu pääsiäiseksi, joten taidanpa kaivaa grillin esiin ja valmistaa kaljapersekanaa. Tuo on mitä mainiointa evästä ja helppo valmistaa. Pyöritellään kokonainen broileri ensin öljyssä ja sitten chileissä ja pippureissa, korkataan Karhupintti josta lipaistaan puolet naamariin. Tämän jälkeen pintti tungetaan broilerin hanuriin ja koko komeus laitetaan pystyyn grilliin.
Kiehuvat kepuhuurut liimavat mausteet broileriin ja se kypsyy tasaisen muhevaksi ja kauniin ruskeaksi. Odotteluaikana voi lipaista jäljelle jääneet viisi pinttiä Karhua naamariin ja varsinaiseksi ruokajuomaksi sitten vaikkapa valkoviiniä.
Grillauskausi
- Micco
- Valvoja
- Viestit: 399
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 19:33
- Auto: Homewrecker E30 ikuisuusprojekti...
- Paikkakunta: Joensuu
Tuosta makkiksen ohjeesta tulee mieleen tämä. Kaljakana vois ollakin ihan hyvää.
Omaa grilliä en taida uskaltaa kannen alle kurkata, ennenkuin on aikaa ja innostusta sen perusteelliseen jynssäämiseen. Terassillakin on vielä 30cm lunta.
Omaa grilliä en taida uskaltaa kannen alle kurkata, ennenkuin on aikaa ja innostusta sen perusteelliseen jynssäämiseen. Terassillakin on vielä 30cm lunta.
- Makkis
- Rekisteröitynyt käyttäjä
- Viestit: 379
- Liittynyt: 28 Maalis 2010, 10:45
- Auto: E39, E36, E90
- Paikkakunta: Leppävirta
Itsellä alkaa terassista 70 neliötä olla jo kuivaa, osalla on vielä lunta. Kaasugrilli on grillikatoksessa mutta sinne pitäisi kahlata metrisessä hangessa eli taidan käydä lauantaina ostamassa haaveilemani hiiliweberin ja aloittaa grillauskauden sen avustamana.
- Micco
- Valvoja
- Viestit: 399
- Liittynyt: 27 Maalis 2010, 19:33
- Auto: Homewrecker E30 ikuisuusprojekti...
- Paikkakunta: Joensuu
Vappupäivänä kävi muuten perinteinen. Makkarat kerkes vähän lämmetä toiselta puolelta, ennenkuin loppui kaasu... Onneksi löytyy vanha kunnon made in DDR Acosta pöytägrilli, jolla sai makkarat tehtyä keittiössä loppuun. On muuten hieno peli. Kotona vanhemmilla on samanlainen. Ei varmasti täytä mitään nykypäivän turvamääräyksiä, mutta grillaa mm. juustoleivät loistavasti.
Onneksi ei kaasu loppunut aattoiltana vieraille pihvejä tiristäessä.
Ei ollut ihan helpoin tuota Acostaa löytää, mutta onneksi kaverilla sattui olemaan joutavana, ja sain lunastettua pois... Kun tuollaista vanhaa pöytägrilliä etsiskelin, niin netistä sattui eteen sivu, jossa ihmiset tuskailivat samanlaisen grillin hankinnan kanssa.
Onneksi ei kaasu loppunut aattoiltana vieraille pihvejä tiristäessä.
Ei ollut ihan helpoin tuota Acostaa löytää, mutta onneksi kaverilla sattui olemaan joutavana, ja sain lunastettua pois... Kun tuollaista vanhaa pöytägrilliä etsiskelin, niin netistä sattui eteen sivu, jossa ihmiset tuskailivat samanlaisen grillin hankinnan kanssa.
Tuo Acosta on aivan loisto peli! Mökiltä löytyy samanlainen ja silloin, kun ei huvita pistää puita tulille makkaraa saadakseen ajaa tuo asian lostavasti. Värkillä saa jopa kunnon hiilipinnan kyrsään, mikäli niin haluaa.
Jos jossain tuollaiseen törmää, kehotan ostamaan pois. Lettuja tuolla ei saa paistettua, mutta muuten lähes mitä vaan kesäherkkua.
Jos jossain tuollaiseen törmää, kehotan ostamaan pois. Lettuja tuolla ei saa paistettua, mutta muuten lähes mitä vaan kesäherkkua.